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about

DEOP BAP

DEOP BAP | 덮밥, un Korean street-food vraiment connu, 

il est un repas sommaire mais assez copieux!

C'est toujours à base de riz recouvert d’une garniture 

et Il y a un large éventail.

Volià, les fameux 4 DEOP BAP chez KINI :)

Bulgogi Deop Bap [au bœuf]

불고기 덮밥. Plat à base de bœuf mariné posé sur le riz.

Ingrédient : riz, boeuf, champignon, oignon, carotte, courgette, ail, poireau, huile de sesame et Gan Jang

Jeyuk Deop Bap [au porc épicé]

제육 덮밥. Plat à base de porc mariné posé sur le riz.

Ingrédient : riz, porc, oignon, carotte, courgette, ail, poireau, huile de sésame et Go Chu Jang

Dakgalbi Deop Bap [au poulet épicé]

닭갈비 덮밥. Plat à base de poulet mariné posé sur le riz.

Ingrédient : riz, porc, oignon, carotte, courgette, ail, poireau, huile de sésame, curry et Go Chu Jang 

DooBoo Deop Bap [au tofu végétarien]

두부 덮밥. Plat à base de tofu posé sur le riz.

Ingrédient : riz, tofu, champignon, oignon, carotte, courgette, ail, poireau, huile de sésame et Gan Jang 

Gan Jang* 간장 : Sauce de Soja

Go Chu Jang* 고추장 : Pâte de piment